Untaş Un Yem Fabrikaları Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi 1982 yılında un fabrikası olarak faaliyete geçmiştir. 1990 yılında yem fabrikasının da tesise eklenmesi ile firmada büyüme kaydedilmiştir.

Orta Anadolu'nun yüksek proteinli Durum buğdaylarının özel olarak paçallanmasıyla elde edilen irmik, 1996 yılında faaliyete giren Turbothermatik, PLC kontrollü, tam otomatik modern tesislerimizde dünyanın en ileri üretim teknolojisi olan İsviçre Buhler teknolojisi ile makarnaya dönüşmektedir.

Yirmiye ulaşan Türkmen Makarna çeşitlerimizin tümü B1 > B2,   Niasin ve Demir ile zenginleştirilmiştir. Hammaddelerimiz yarı mamul ve mamul ürünlerimiz üretimimizin her aşamasında düzenli ve titiz kalite kontrol testlerine tabi tutulmaktadır.

Çankırı'da günlük 250 ton durum, buğday işleme kapasitesi ile üretilen irmikten elde edilen makarnalarımız; Dünyanın çeşitli ülkelerine ihraç edilmektedir.